Fátima Flores

 Ingredientes 100 gr. de pepperoni 100 gr. de salami 200 gr. de queso mozzarella rallado 1 lata de tomate triturado 100 gr. de queso parmesano rallado 1 base de masa para pizza casera Sal Pimienta Orégano Albahaca (opcional) Preparación de la pizza de pepperoni Empieza preparando la salsa casera para tu pizza pepperoni. Aunque algunos optan por el tomate frito, nosotros preferimos el tomate triturado. Añade aceite de oliva a una sartén y cuando esté caliente incorpora el tomate con sal, pimienta y orégano al gusto, si lo deseas añade unas hojas de albahaca fresca para mayor sabor. Remueve y cocina a fuego muy bajo hasta que la salsa espese. Si el punto de acidez del tomate resalta demasiado corrígelo con una pizca de azúcar. Cuando la salsa esté casi a punto, enciende el horno a 200 ºC. Estira la masa casera que has preparado y colócala en la bandeja cubierta con papel vegetal. Pincha la masa con un tenedor para que no suba. Luego, corta el pepperoni y el salami en rodajas finas. C...

Ingredientes  1/4 tazas de azúcar, (al gusto) 9 tazas de agua 1 taza de flor de jamaica Preparación30 mins 0 mins Baja Ponga a hervir la flor de jamaica en el agua por 25 minutos o hasta que esta tome un color muy rojo. Retire el agua del fuego y permita que se enfrie. Cuele el agua para retirar las flores. En una jarra mezcle el agua con el azúcar. Refrigere por al menos 30 minutos antes de servir y agregue hielos.